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老饕吃金门 海鲜痛风餐、酒糟温体牛肉火锅!闽式老宅尝法式甜点

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2022年04月10日

老饕吃金门 海鲜痛风餐、酒糟温体牛肉火锅!闽式老宅尝法式甜点

撰文、摄影/ 妮可鲁

说到金门美食,首先会想到炒泡面、广东粥、牛肉干或贡糖,其实金门还有许多浮夸系澎湃美食,像是堆满龙虾三明治、鲜虾、蛤蜊、高粱呛蟹等海鲜的海鲜痛风餐,吃高粱酒糟长大的金门牛做的温体牛肉火锅、牛肉汤、牛肉面,以及隐身在闽式老宅里的精致法式甜点,绝对值得为了美食专程来金门!

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丸鲜料理 超邪恶海鲜痛风餐吃起来

金城镇上的丸鲜料理,原本是金门城隍庙口的大排档餐厅,2021年下半年推出5000元一桌的海鲜痛风餐,大圆盘上摆满十多道菜色,龙虾三明治、肥硕的蛤蜊、新鲜的螃蟹,以及烤鸡、高粱呛蟹、生鱼片、海鲜鸡油炒饭、粤式猪肚鸡锅等,将澎湖的海产与金门特色的料理,全都 *** 在一起,果然是名副其实的海鲜痛风餐。

老饕吃金门 海鲜痛风餐、酒糟温体牛肉火锅!闽式老宅尝法式甜点

这样澎湃的海鲜痛风餐,因大圆盘器皿数量有限,想吃记得要事先预约,最好多凑些亲友一起,6到8人一桌分享爆肚的饱足感。

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金牪餐厅 大啖酒糟温体牛料理

都说台南的牛肉汤很有名,秘诀就在使用当日新鲜现宰的温体牛,却很少人知道金门也有温体牛料理,座落在金门畜产试验所的金牪餐厅,提供吃金门高粱酒糟长大的金门牛,因饲养数量有限,想要一饱口福只有到金门本地啰!

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1 条回复
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    (2022-05-08 00:01:47) 1#

    入坑不吃亏,真的

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