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老饕吃金门 海鲜痛风餐、酒糟温体牛肉火锅！闽式老宅尝法式甜点

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2022年04月10日

老饕吃金门 海鲜痛风餐、酒糟温体牛肉火锅！闽式老宅尝法式甜点

撰文、摄影/ 妮可鲁

说到金门美食，首先会想到炒泡面、广东粥、牛肉干或贡糖，其实金门还有许多浮夸系澎湃美食，像是堆满龙虾三明治、鲜虾、蛤蜊、高粱呛蟹等海鲜的海鲜痛风餐，吃高粱酒糟长大的金门牛做的温体牛肉火锅、牛肉汤、牛肉面，以及隐身在闽式老宅里的精致法式甜点，绝对值得为了美食专程来金门！

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丸鲜料理 超邪恶海鲜痛风餐吃起来

金城镇上的丸鲜料理，原本是金门城隍庙口的大排档餐厅，2021年下半年推出5000元一桌的海鲜痛风餐，大圆盘上摆满十多道菜色，龙虾三明治、肥硕的蛤蜊、新鲜的螃蟹，以及烤鸡、高粱呛蟹、生鱼片、海鲜鸡油炒饭、粤式猪肚鸡锅等，将澎湖的海产与金门特色的料理，全都 *** 在一起，果然是名副其实的海鲜痛风餐。

老饕吃金门 海鲜痛风餐、酒糟温体牛肉火锅！闽式老宅尝法式甜点

这样澎湃的海鲜痛风餐，因大圆盘器皿数量有限，想吃记得要事先预约，最好多凑些亲友一起，6到8人一桌分享爆肚的饱足感。

老饕吃金门 海鲜痛风餐、酒糟温体牛肉火锅！闽式老宅尝法式甜点

金牪餐厅 大啖酒糟温体牛料理

都说台南的牛肉汤很有名，秘诀就在使用当日新鲜现宰的温体牛，却很少人知道金门也有温体牛料理，座落在金门畜产试验所的金牪餐厅，提供吃金门高粱酒糟长大的金门牛，因饲养数量有限，想要一饱口福只有到金门本地啰！

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