2021-01-13 10:11 陶小明

益母草具有活血调经,利尿消肿,清热解毒之功效。用于月经不调,痛经经闭,恶露不尽,水肿尿少,疮疡肿毒。

李时珍在《本草纲目》重点写出:益母草之根、茎、花、叶、实,并皆入药,明目益精,调女人经脉,消水行血,妇人胎产诸病,则宜并用为良。意在指出益母草调经排毒功效。除了本草纲目,中国许多医学古籍对于益母草都有纪录,

除了治疗痛经闭经,益母草另有美容功效,王焘《外台秘要》写到武则天历久用过的一首外涂美容药方,内中主要药物是益母草,称之为“近效武则天大圣皇后炼益母草留颜方”。其功效特异。此药洗面,觉面皮滑润,颜色光泽。经月余生血色,红鲜光泽,异于寻常。如经年用之,朝暮不停,年四五十岁妇人如少女。

益母草养生食谱

益母草大枣鸡蛋汤

益母草大枣鸡蛋汤,具有温经养血,去瘀止痛的功效,是从古至今民间一直沿用的一款女性活血养颜汤,吃蛋饮汤可补肝养血,去瘀生新,活血调经,宜于在经期前后饮用,效果更佳。

准备食材:鸡蛋2个、益母草20克、大枣10枚、红糖15克

1、大枣、益母草冲洗一下用清水浸泡15分钟;

2、鸡蛋冷水下锅,水开后煮5分钟捞出鸡蛋去壳;

3、益母草装入料包,和鸡蛋、大枣一起下锅加清水炖煮;

4、水开后小火炖煮30分钟,捞出药包,下红糖煮至融化关火。

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益母草木耳汤

准备食材:益母草10克、枸杞10克、木耳20克、冰糖适量、葱段适量

1、益母草洗净后用纱布包好,扎紧口,备用。木耳用清水泡发后,去蒂洗净,撕成碎片,枸杞子洗净备用;

2、锅置火上,放入清水,益母草包、木耳、枸杞子用中火煮30分钟;

3、出锅前取出益母草药包,放入冰糖调味,撒上葱段即可;

益母草瘦肉汤

准备食材:瘦肉100g、益母草200g、油少量、盐适量

1、益母草的根部去掉,用刀切两至三小段;

2、瘦肉切片放点油下去腌制几分钟;

3、先用锅把水烧开了,烧开后放益母草下去一起煮;

4、待益母草煮开后就将剩下的瘦肉放下去一起煮,煮到汤再次开了加点盐调一下味。

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