针对缺蛋问题，农委会主委陈吉仲表示，已办理3月底前专案进口壳蛋、液蛋共500万颗进口的鸡蛋，会供应给加工厂；原供应给加工厂的国产鸡蛋，转供民间消费市场，预计每天可以调度到民生市场端的鸡蛋，会有50万颗，借此稳定供应。

&nbsp民众vs.记者：「菜市场也都是有蛋啊，超市也都是有蛋啊，去年就涨价啦，但是现在没啦正常，小朋友要吃啊，(所以不管价格怎样)，贵不贵都要买啊。」

都说买得到蛋看来蛋不缺，只是有人买到比较贵，煮菜很难不用蛋，就算贵也要硬着头皮买，缺不缺蛋民众端感受不大，甚至有网友说，缺蛋议题反让蛋农赚很大，蛋农不以为意。

蛋农：「以前禽流感对全台湾来讲，都是低病源的，但这次就是特别差，过去是得到就不会得，这次是老中青都再得到，严重的死超过50%。」

 
除了受到禽流感影响，还有寒流+春节后母鸡换羽，导致产蛋量低于预期，而农委会最新统计，鸡蛋日产量11.2万箱，较上周再降1千箱，鸡蛋缺口约50到80万颗，其中以北部大型通路影响最大。

农委会主委陈吉仲：「有几个加工业者，,

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,还有大型的通路业者，目前都配合农委会，所以这样的话，我们从短期的进口，做需求的调度不会影响到市场价格。」

为因应消费者需求，已办理短期专案进口鸡蛋，将进口500万颗，同时协调蛋商衡向调度，并向加工业者调度鸡蛋，以及强化冷链库存调节机制，补足各大通路，但产蛋率问题还是得从根本解决。

农委会主委陈吉仲：「禽舍现代化的设备改善，在这个部分包括循环，总共预计投入33亿，这是三年计画经费，整个禽舍的排泄物，预计超过18亿预算投入。」

投入近270亿，强化农业基础建设及转型，包括推动传统开放式禽舍改建，希望能降低极端气候，及禽流感的冲击。

农委会主委陈吉仲：「我们的奖励机制会从3月初来，让蛋中鸡场顺利把鸡场小鸡，送到蛋中鸡场。」


&nbsp同时增加蛋种鸡进口数量30万只，加速超龄寡产母鸡群淘汰更换，让鸡蛋供应量回稳，台湾鸡蛋目前供不应求，大陆国台办发言人朱凤莲说，台湾鸡蛋每颗加价新台币15到20元，对此行政院长陈建仁，要国人别轻信。

行政院长陈建仁：「把国内缺蛋的问题作为认知作战的手段，我相信我们国人都有很高的智慧能够来辨别，对于这样的认知作战不要轻信。」

陈建仁预估，缺蛋危机3月可以缓解，不让有心人士有机会危言耸听。
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